Descripción del restaurante

Monte es un proyecto personal e intimista en el que el entorno, la cultura y la tradición sirven como fuente de inspiración para el trabajo de cada temporada en el restaurante. Situado en la pequeña aldea San Feliz trata de reflejar el momento en el que está nuestro territorio, a través de una cocina contemporánea pero respetando lo tradicional desde la artesanía.

Su filosofía "Cocinamos nuestro entorno de forma honesta, respetuosa y creativa."

Cuentan con un Sol Repsol desde 2022 y este 2023 han conseguido su primera Estrella Michelin.

¿Por qué es sostenible?

La sostenibilidad, el respeto por el medio ambiente y una cuidada selección de agricultores, ganaderos y artesanos que comparten sus valores son parte de su ADN. Trabajan desde productos de cercanía y de pequeños productores hasta propios de su huerta, todos ellos respetando prácticas de conciencia ecológica.

Ubicación
Cerrado
Cerrado hoy
  • Lunes

    Cerrado

  • Martes

    13:00 - 16:00

  • miércoles

    13:00 - 16:00

  • Jueves

    13:00 - 16:00

  • Viernes

    13:00 - 16:00

  • Sábado

    13:00 - 16:00

  • Domingo

    Cerrado

  • 24 de junio de 2024 18:53 hora local

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