Descubre Asturias - Gastro Sostenibles

Asturias sostenible,
vive una gastronomía única

Descubre restaurantes y pequeños productores destacados por su sostenibilidad

Descubre Asturias, referente en gastronomía sostenible

Descubre a productores y restaurantes que buscan generar un impacto positivo en la sociedad y en el medioambiente, cuidando los recursos que utilizan y mimando la materia prima en el proceso.

Descubre a productores y restaurantes que buscan dar un impacto positivo a la sociedad y al medioambiente.

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Vanguardia gastronómica cerca de ti

Restaurantes sostenibles destacados en Asturias

Restaurante Zascandil

Cocina de mercado que combina platos asturianos con propuestas originales

985353038
C. Cervantes

Restaurante El Llar de Viri

Disfruta sin prisas de platos antiguos recuperados de la gastronomía Asturiana

985 828 022
CD-3

Restaurante El Corral del Indianu

Alta cocina creativa y asturiana con estrella

985 84 10 72
Avenida de Europa

Restaurante Real Balneario de Salinas

Alta restauración sincera y comprometida, con estrella y vistas al mar

(+34) 985 51 86 13
Avenida Juan Sitges

Restaurante Kraken ArtFood

Restaurante gastronómico, cocina marina de autor con vistas al mar

985185220 ext. 2
Playa de Poniente Acuario de Gijón Acceso libre

Restaurante Bellavista

Lo mejor del mar y la montaña sin olvidar las joyas de la huerta en la playa de Gijón

985362936
Av. de José García Bernardo

Restaurante Güeyu Mar

Icono para los amantes de los pescados a la brasa. Situado a pie de una playa salvaje.

985 860 863
Playa de Vega

Restaurante Ayalga

Gastronomía asturiana a contracorriente con estrella y vistas al mar

+34985860090
C. de Dionisio Ruisánchez

Restaurante Casa Eutimio

Casa de comidas familiar vinculada a su entorno: mar y temporada.

985850012
Calle San Antonio

Restaurante Casa Marcial

Emblema gastronómico de Asturias con ** Michelin

985840991
Aldea la Vita

Narbasu Restaurante y Hotel

Cocina pegada a la tierra en un palacio del s.XVI. Estrella Verde Michelin

985707612
Lugar Barcena

Restaurante Abarike

Cocina de mar en el corazón de Gijón

Calle Melquiades Álvarez 3

Restaurante Casa Telva

Cocina honesta y tradicional, la calidad gastronómica reside en las materias primas.

607 711 378
SI-11

Restaurante El Recetario de Álex

Restaurante urbano de mercado en el centro histórico de Gijón.

984082894
Calle Trinidad

Restaurante Ciudadela

Tendencias gastronómicas innovadores que respetan la tradición regional.

985347732
Calle Capua

Bar Camacho

Casa de comidas con cocina asturiana tradicional.

985789009
Anieves

Mesón El Centro

Cocina Asturiana de Lonja en Puerto Vega

985648567
Pl. Cupido

Saborea experiencias

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Llagar Piñera

Sidra Natural DOP

Carretera de Caldones

Organiza visitas

Llagar Castañón

Sidra Natural y Denominación de Origen Protegida

Ctra. de San Miguel

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Asturcilla

Crema de avellanas al cacao

CB-1

Organiza visitas

Fabas la Estela

Faba Asturiana IGP y Faba Verdina

Coaña

Organiza visitas

Arándanos y Manzanas Muño

Fruta, Mermelada y Zumos

[CAMINO] La Cantera - Cruce Castiello [CTA 02760]

Organiza visitas

Cervezas Naviega

Cervezas Asturianas Artesanales

La Cruz de Paderne s/n

Organiza visitas

Los Caserinos

Productos lácteos artesanales

Maoxu (Villaviciosa)

Organiza visitas

Conservas Güeyu Mar

Conservas Braseadas Güeyu Mar

Playa de Vega

Organiza visitas

Fungi natur

Hongos y Setas con Pasión

Vivero de empresas Benjamin Prida

Organiza visitas

Finca el Ribeiro

Faba asturiana IGP, Arandanos variedad Centralblue y Manzana de mesa

Lugar San Cosme

Organiza visitas

Gastronomía sostenible

Prácticas que inspiran

+ de 70% productores de km0

14 listados

Pesca sostenible

19 listados

18 listados

20 listados

Economía circular

19 listados

0 desperdicio de alimentos

17 listados

Envases bio/ Plásticos 0

22 listados

Ahorro agua/ Energía verde

15 listados

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Trabajamos por la sostenibilidad en el sector agroalimentario visibilizando las buenas prácticas de restaurantes y productores.

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